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一些酶是以它们的发现者而命名的-酶发现鉴定仪器
所属分类：显微镜百科 点击次数：148 发布日期：2022-06-20
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一些酶是以它们的发现者而命名的-酶发现鉴定仪器 当个酶被发现并被部分地鉴定后，由于各研究者的意见有时一致有时不一致，因之命名问题被拖延下来。在这个时期，流行的名称反映了对酶研究的许多方面以及酶的性质。胰脏的蛋白水解酶——胰蛋白酶这个名称来自希腊字，意思是“磨擦”，反映了这个酶是通过把胰脏与各种溶剂共同研磨而提取的。另外一些酶是以它们的发现者而命名的或者反映了酶的明显的物理性质，例如“老黄酶”。有些情形是人们试图把所催化的反应本质的一些象征能包含在名称中。最早发现的一个酶是来自刀豆，称作脲酶。虽说这个名称指出了这个酶所催化的反应底物是尿素，但对产物的性质或所催化的反应类型却得不到任何信息。不过这个命名反映了二十世纪初期逐渐增加的习惯用法，即在底物名称后加一词尾-ase来命名酶。
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