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保定标题：总菌落数测量图像电子数码高倍专业显微镜
所属分类：新闻资讯 点击次数：264 发布日期：2026-04-21
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总菌落数测量图像电子数码高倍专业显微镜
总菌落数之测定－混稀法
内容
目的：观察混稀法和涂抹法菌落数之差异。
原理：使用非选择性培养基里丰富的营养供细菌生长，利用稀释的方法将样品中细菌的数目减少
到每1ml 中含有25~250 个菌数下，再将此1ml 的菌液与培养基均匀混合，并利用洋菜可固化的
特性将本已分散的细菌在营养的提供下，使细菌生长而形成菌落。
材料：培养皿、水浴槽、培养基、菌株（E.coli）、稀释液、三角瓶、warm agar。
步骤：
1. 标准菌：E.coli（1ml）。
2. 比较混稀法与涂抹法生菌数之差异（取相同稀释倍数10-8~10-5tube 进行混稀或涂抹），稀释
液（4.5ml、0.85％NaCl）共8 支。
3. 1-1~8-1（10-1~10-8）各小组4 片空白petri dish 进行混稀（取1ml 稀释液+15ml agar－混合均
匀）。
4. 1-2~8-2（10-1~10-8）各小组4 片NA 涂抹（取0.1ml 稀释液）－37℃培养。
细菌生长影响因子－pH value
内容
目的：利用不同pH 值，观察菌的生长情况。
原理：微生物的大部分酵素皆有最适的酸硷值（optimum pH values）。在此值的上或下都将影响酵
素的反应速率而使微生物生长受到限制，当培养基里氢离子（H+）浓度改变，很多酵素三度结构可
离子化的稳定基将受影响，剧烈的改变pH 值为造成酵素变性之原因