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保定标题：何为双糖?麦芽糖和蔗糖是属于，电子显微镜下
所属分类：新闻资讯 点击次数：370 发布日期：2026-04-21
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何为双糖?麦芽糖和蔗糖是属于，电子显微镜下
双糖介绍
(IntroductiontoDissaccharides)
一个双糖是由两个单糖缩合而成。不同的单糖组合可以成为不同的双糖分子。
一般的双糖有麦芽糖，蔗糖和乳糖。
一个麦芽糖由两个葡萄糖缩合而成。
一个蔗糖由一个葡萄糖和一个果糖缩合而成。
一个乳糖由一个葡萄糖和一个半乳糖缩合而成。
2葡萄糖
-----> 麦芽糖
葡萄糖 + 果糖 -----> 蔗糖
葡萄糖 + 半乳糖 -----> 乳糖