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东方华侨农场标题：细胞膜的主要成分由蛋白质和脂质所组成！金相显微镜哪有卖！
所属分类：新闻资讯 点击次数：388 发布日期：2026-04-21
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细胞膜的主要成分由蛋白质和脂质所组成！
细胞膜（Cell membrane）
1、细胞膜的结构和组成份：细胞膜的主要成分由蛋白质和脂质所组成。大多数与膜结合的脂质都具有极性端和非极性端。
脂质之极性端可与水作用称为亲水性的（hydrophlic），而非极性端不容于水，所以是忌水性的（hydrophobic），而与另种结合。细胞膜脂质之这种性质，使细胞膜形成双分子层，外表面是亲水性的，而忌水性端则埋于膜内许多这种两极性之脂质为磷酯质（phospholipid）。
细胞膜的厚度约５－１０ｎｍ也是单位膜，现为大多数接受的模结构模式流体镶嵌模型，膜蛋白质有两种，的一为紧密结合于膜的蛋白质，称为插入蛋白（integral protein），它们的插入或贯穿磷脂双分子层的称为跨膜蛋白（transmembrane protein）。
另依种疏松地附着于膜的称为周缘蛋白（peripheral protein），主要分佈于双分子层的内外表面，易溶于水溶液，细胞的膜蛋白除了在结构上具重要意义外，也具有酶和载体的作用。例如运输蛋白（transport proteins），电子传递蛋白及ATP合成酶等。