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寿县蜡样芽孢杆菌所引起的食物中毒的临床症状及病源的来源

所属分类：新闻资讯点击次数：22 发布日期：2026-04-19

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蜡样芽孢杆菌所引起的食物中毒的临床症状及病源的来源
  
      蜡样芽孢杆菌所引起的食物中毒的临床症状具体表
现为：呕吐型中毒症状一般出现在进食后的1~5小时内出
现，主要表现为恶心、呕吐、腹痛。而腹泻型中毒症状
一般出现在进食后的8~16小时，主要表现为腹痛、腹泻。
      这里的中毒食物源，来源于所进食物受到蜡样芽孢
杆菌污染的剩米饭、剩菜、凉拌菜、肉、奶、豆制品就
会发生食物中毒的现象。
      这种病源菌的来源主要存在于土壤、空气、尘埃、昆
虫中。

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