盐类葡萄球菌是嗜温微生物分析显微镜
所属分类:新闻资讯 点击次数:8 发布日期:2026-04-20
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盐类葡萄球菌是嗜温微生物分析显微镜生长温度 虽然葡萄球菌是嗜温微生物,但某些金黄色葡萄球菌在6.7"C下仍能生长[5]。有研究发现,3株可引起食物中毒的菌株可在45.6℃的乳蛋糕中生长,但在46.7~48.9℃,随着培养时间的增加,这些菌株生长逐渐减缓。在44.4℃下,金黄色葡萄球菌能在一种鸡肉产品(a la king)中生长,但却不能在相同温度的火腿沙拉里生长。总的来说,金黄色葡萄球菌的生长温度在7~47.8℃,在10~46℃时会产肠毒素,更佳的产毒温度为40--45℃[9 8。。这些更低、更高生长和产毒温度是在其他条件处于最适条件下得到的,至于其他条件是如何相互作用从而对葡萄球菌的更低和更高生长温度造成影响的,下文有详细的讨论。盐类和其他化学物质的影响 虽然金黄色葡萄球菌能在不含NaCl的培养基里生长良好,但它在含7%~10%NaCl的培养基中仍可良好生长,有的种甚至能在20%的NaCl中生长。允许生长的更高NaCl浓度取决于其他因素,比如说温度、PH值、水分活度(n。)和氧化还原电位(Eh)等。
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