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检测生长培养基中酸度的细菌变化观察显微镜
所属分类：新闻资讯 点击次数：2 发布日期：2026-04-20
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检测生长培养基中酸度的细菌变化观察显微镜 某种细菌的代谢活性在某种程度上可以表示它的生长速率，其中用来检测菌种的一个最普通的试验是检测生长培养基中酸度的变化。主要使用高压蒸汽灭菌过的复原脱脂牛乳，这种牛乳必须不含有任何抑制性物质，例如抗生素。一种典型的酸乳发酵剂及嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种分离菌株的活性如图6一l所示，它表明了混合菌株与单个分离菌株相比较，产酸率方面明显的差别。也应该注意到，嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种的产酸率随着培养温度的升高而增加，更高分别达到40℃和45℃；
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