细胞膜横切面的电子显微镜-动物细胞研究
所属分类：新闻资讯 点击次数：8 发布日期：2026-04-20
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细胞膜横切面的电子显微镜-动物细胞研究膜的基本双层结构 红血细胞膜横切面的电子显微镜照片，这个膜最引人注目的特征是它有两层结构，称为双层膜，这种结构是由组成膜的脂类的化学性质决定的，膜上脂类很多，其中最普通的是磷脂，磷脂的化学结构，这个分子象所有的磷脂分子一样，中央部分是糖，上面连接着强极性基团磷脂酰胆碱，以及两条长的非极性烃链，这个分子的空间模型及其示意图，这种分子的基本特征是极性的“头”部基团上连结着烃链的“尾”，这样具有截然不同的极性和非极性片段的分子称为亲水脂分子，把亲水脂分子放在水中，它们趋向于聚集，这是因为只有极性头部能够与极性水分子发生相互作用，烃链尾部通过水性相互作用聚集在一起，也就是说，它们集聚成簇，因为它们不能与水发生相互作用，如果烃链尾部的长度适合一定的几体约束，一群亲水脂分子就形成胶束，分子排列成球状，其中非极性尾形成烃链微滴，包裹在由极性头组成的外壳中间，椭圆的长轴与短轴之间也就是说，成为伸展的脂双层片，脂双也能够通过烃链尾之间的范德瓦耳斯引力来稳定。
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