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选取8 种实验动物，包括：猪、犬、兔、大白鼠、小白鼠 、鸡、鸭、鹅，于採样 前均检测其血清生化值以确定肝功能为正常。

採样时分别取其肝脏组织， 行光学显微镜及穿透式电子显微镜形态学 上的观察及比较，同时将电子显 微镜的组织块切成1μm的半薄显微镜切片并 以1％的甲苯胺蓝染色，
计算100个肝 细胞中所佔Ito细胞数，其结果 于各种动物间相互比较以瞭解是否具差异性。

实验结果显示，8种动 物中，以猪的肝脏分叶明显，外围并有明显的结缔组 织包围，鸡、鸭 、鹅等禽类则最不明显。

中心静脉管径面积与肝细胞面积 比率方面， 兔子、大白鼠、小白鼠等齧齿类更大，与其他5种动物间具有明 显差 异(P<0.05)。在窦状隙大小方面，

8种动物相比较之结果，以犬为更大 ，鸭及鹅较小 。100个肝细胞中，Ito细胞所佔的比率则是以禽类最多， 齧 齿类次之，哺乳类最少，其中禽类分别与齧齿类、哺乳类间具有极 显着差 异(P<0.001)。八种动物的肝细胞经穿透式电子显微镜观察， 于齧齿类的肝 细胞内可观察到大量的肝醣颗粒，

且均是以α型为主， 而禽类中只于鹅肝中 观察到有肝醣颗粒，但是以β型为主，这些结果 与光学显微镜下的组织结构比较可印正组织切片中，肝细胞之细胞质 染色苍白的原因是因细胞内的醣类 于製片过程中被洗去之故。Ito细 胞细胞质内脂肪滴的数目于兔子最多为 4-5个，其他动物常只见1-2个 ，而各动物间的Ito细胞于型态上亦有差异。

由以上结果可推论，各 种动物间肝脏组织结构于形态上具有差异，Ito细胞的 数量于禽类最 多，此与禽类容易导致脂肪肝之间可能具有相关性。