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不同种类动物的奶产量所含的能量与其体格大小成正比
所属分类：显微镜百科 点击次数：182 发布日期：2022-06-20
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不同种类动物的奶产量所含的能量与其体格大小成正比不同种类动物的奶产量以及奶中所含的能量与其体格大小成正比。水族动物奶中含脂肪较高，是为了使幼子快速发育，因此能够形成隔水的皮下脂肪层。与此相似，北方驯鹿奶中的含脂量也比较高，因而可使其幼子迅速发育并获得御寒能力。即使同一种类的奶牛，不同品系甚至不同个体所产的奶其成分也有明显差别。这本书的后面各章节以及奶牛饲养技术指南丛书中所有涉及泌乳的章节均特指奶牛和牛奶。 奶牛饲养人员了解牛奶组成成分及其生成很重要，因为这将有助予制定有效的生产计划并获得更大盈利。掌握这一概念还需要了解饲喂效率、繁殖管理和有关泌乳的遗传知识。’奶制品加工生产人员了解牛奶组成成分也非常重要，只有了解这些成分，才能根据这些物质的化学物理特征生产出不同风格的奶制品食物j鲜奶中各成分在加工之前的任何改变都可能会极大地影响加工后奶制品的营养价值。牛奶作为食品1 牛奶中所含的各种营养成分可以满足幼子快速生长和维持生命各功能。牛奶中的各种营养成分并不反映一个成年人的所有营养需求。然而，牛奶无论对幼年或成年人都是非鬻好的基本营养物质。作为成年动物包括人类的食物，牛奶的含脂量通常高于动物一般B营养需求量。
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