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原生质包含细胞膜与细胞内的物质
所属分类：显微镜百科 点击次数：235 发布日期：2022-06-20
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1. “细胞”是生物体结构与功能的基本单位2.构成细胞的生命物质为原生质(protoplasm)， 主要由 C、H、O、N 四种元素组成3.原生质包含细胞膜与细胞内的物质4.原生质所含的成分 (1)无机物：水、无机盐 (2)有机物：醣类、蛋白质、脂质、核酸 维生素水 (一)重要：水是生物体中含量最多的物质 (二)特性 1.水分子具有极性 (1)可吸引带电荷的离子或具极性的物质 →使水成为的溶剂 →可溶解多种物质 →使化学反应容易进行(2)水的极性也会排斥非极性的物质 →当水与磷脂混合时 →磷脂分子会聚集成球状或形成薄膜 为细胞膜形成的基础2.水分子间具有氢键 (1)原因：因水的极性 (2)作用 A.水分子相互连接 →使水具有较高的比热与内聚力 (A)当细胞在反应过程释放热能时 →因水的高比热，具有稳定温度的功能 (B)水的内聚力有助于形成细水柱经由植物 根部的导管输送至茎、叶等部位
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