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国产蜂产品开创出一条新的行销管道及商机！
所属分类：显微镜百科 点击次数：256 发布日期：2022-06-20
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产地标示为食品标示的强制项目，尤其近来一连串的食品安全事件，使得食品标示及安全工作刻不容缓。而时时所闻的「合成蜜」报导或蜂蜜标示不实事件，再再的打击消费者对国内蜂蜜品质的信心。综观国内外蜂蜜产地鉴定相关文献，不是技术门槛高，就是分析成本过高或具有争议性，严格的说起来，并没有一种单一的产地鉴定技术，能完全证明蜂蜜的产地或真伪。发展出一套快速而又简便的分析方法，尚待努力。
认明国产蜂产品标章来确保产地，是目前产地鉴定方法未定论前，最有效的解决方法。未来消费者将可认明贴有合格标示的国产蜂产品，以保障购买权益，也将为国产蜂产品开创出一条新的行销管道及商机。
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