显微镜百科
小分子量的壳聚糖做完全脱乙酰怎么做？
所属分类：显微镜百科 点击次数：143 发布日期：2022-07-02
大家好，这里是老上光显微镜知识课堂，在这里你可以学到所有关于显微镜知识，好的，请看下面文章：小分子量的壳聚糖做完全脱乙酰怎么做啊？考虑到其水溶性，有谁做过这个吗？给点经验
碱处理(一般是NaOH）,氮气保护。
不知道LZ小分子量到底多小。Zui好是用大分量的完全脱乙酰后再酸降解到合适的分子量。
小分子量在5000以下的
5000左右的脱乙酰一定要注意保护，否则主链降解后难以保证产物的分子量。
由由高分子降解到小分子可以参考下这两篇文献
Tao Wu, Svetlana Zivanovic, Douglas G. Hayes, Jochen Weiss. Efficient Reduction of Chitosan Molecular Weight by High-Intensity Ultrasound: Underlying Mechanism and Effect of Process Parameters. Journal of Agriculture and Food Chemistry 2008, 56: 5112-5119.
K.M. Vårum, M.H. Ottøy, O. Smidsrød. Acid hydrolysis of chitosans. Carbohydrate polymers 2001, 46: 89-98.
是买的小分子量的壳聚糖，然后现在需要的是完全脱乙酰，那要怎样保护，试了用氢氧化钠脱乙酰，发现反应液变得好黑啊
氢氧化钠浓度要低，用氮气保护，同时可以考虑加NaBH4
蒋挺大 《甲壳素》一书中都有相关介绍 关于脱乙酰已经是研究的比较成熟的课题了 近年国外已经很少有专门做这方面的报道了
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