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单胞菌耐冷菌细胞膜运输溶质的效率更高
所属分类：显微镜百科 点击次数：166 发布日期：2022-06-20
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单胞菌耐冷菌细胞膜运输溶质的效率更高荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)在10℃时产生的胞内蛋白水解酶比在20℃或35℃时产生得多[制；此外，其他研究人员发现低温下草莓假单胞菌(P．fragi)优先生成脂肪酶，但在30℃或以下的温度不生成任何酶u1’52]。荧光假单胞菌在5℃和20℃脂肪酶产量相差无几，但在30℃则只有微量脂肪酶产生[1]。另一方面，荧光假单胞菌(Pseudo—mozlaS fluorescens)的蛋白水解酶系在25℃下比在15℃和5℃时对蛋清和血红蛋白的活性更强['8。。 有人认为在任何温度下生长的微生物细胞会事先形成一些因子，使得微生物具有选择性的温度敏感性[蜘。当温度降到某一点时，由于一种或多种机制的控制，使得微生物对低温变得敏感，因为培养基无法提供这种控制机制的效应物，因此细胞停止生长[3…。后来的研究者对此继续进行了研究，发现效应分子与相应别构酶的相互作用是温度的函数，并且这种关系非常密切。 (2)耐冷菌细胞膜运输溶质的效率更高。已有研究表明，当将嗜温微生物的生长温度降至耐冷微生物的温度范围时，嗜温微生物对溶质分子的吸收将降低。Baxter和Gibbons[41的研究指出嗜温菌的更低生长温度取决于转移透性酶的失活温度。Farrell和Rose[161提出了关于低温影响溶质吸收的3项基本作用机理：①低温会引起蛋白质构像发生变化，从而使某种透性酶失活，这种现象已经在一些蛋白质
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