网站网友点击量更高的文献目录排行榜： 点此链接 酵母菌和霉菌琼脂培养基过夜培养分析显微镜疏水格栅滤膜过滤器    疏水格栅滤膜过滤(hydrophobic grid membrane filter，HGMF)技术是由Sharpe和MichaudE¨8’¨9]发明，随着它被进一步的发展，用于各种食品中微生物的检测计数。这种方法使用了一个特殊构造的过滤器，在这种膜过滤器的一面包含了1 600个蜡状的格栅，每一个格栅都能够限制菌落的生长和大小。每一个膜过滤器，可以利用MPN自动计数口…，计数范围在(10～9)×101。这种方法能够检测的细胞下限数为10／g，大约24 h内完成口“]。HGMF用于检测计数所有的cfus和特殊的菌群凹J“”]，如真菌类(fungi)。17]、沙门氏菌‘”o和假单胞菌[6“。AOAC认可了大肠菌群总数、粪大肠菌群菌、沙门氏菌、酵母菌和霉菌的HGMF方法。用于真菌的ISO—GRID法，使用了一个特别的培养基平板：含有两种抗细菌抗生素和锥虫蓝(trypan blue)。后者使真菌菌落染成蓝色，在48 h内能够检测下限数值为10 cfu的菌落数。    HGMF典型的应用是将1 mI。的1：10的样品液通过过滤膜过滤，然后把这个膜放置在一个适合的琼脂培养基过夜培养，让菌落生长。用MPN法计算生长菌落的格栅。这种方法允许每张过滤膜过滤l g食品样品[1】7]。对于食品中大肠杆菌(E．coli)的检测，SD-39琼脂ISO—GRID法比4一甲基伞形基一pD一葡萄糖苷酸(4-methylumbelliferyl一／3-D—glucuronide)琼脂协同LMG(1actose monensin glucur—onate)琼脂ISO—GRID法具有更好的通用性；尽管后者能够灵敏地检测大肠杆菌(E．coli)0157：H7和MUG阳性菌株¨“。SD-39琼脂法能够在24 h左右产生结果，灵敏度<10，而LMG法需要大约30 h。    对5个试管的大肠菌群分别进行MPN和HGMF同步计数，大肠菌群和粪大肠菌群在计数上具有相同的结果n…。在进行HGMF检测时，首先，HGMF过滤膜被放置在胰酶解酪蛋白一黄豆琼脂培养基上，35℃，培养4～5 h(目的是为了修复受损的细胞)；随后，把它移到m—FC琼脂中再培养。基于酶标记抗体(enzyme—labeled antibody，ELA)操作的HGMF已经得以发展，主要用于食品中致病性大肠杆菌0157：H7(hemorrhagic colitis，HC；出血性肠炎)菌株检测口26]。这种方法使用了一种特殊培养基平板，能够保证HC类型菌株在44．5℃生长。这种特殊的琼脂培养基仅含有0．113％#3牛胆盐，而HC琼脂培养基中含有0．15％。该方法的能够检测出绞细牛肉中的大约90％的HC类型菌株E124]。HGMF—ELA法使用HC琼脂43。C、培养16 h，冲洗掉膜上的菌落，将膜浸入单克隆抗体一一辣根过氧化物酶一蛋白A联合体的封闭溶液体系中。这种方法，EI。A阳性菌落呈紫色，95％的HC类型菌株能在24 h内测出，且在肉中的检测到HC菌株的极限达到10 cfu／g。 关注页面底部公众号，开通以下权限： 一、获得问题咨询权限。 二、获得工程师维修技术指导。 三、获得软件工程师在线指导 toupview,imageview,OLD-SG等软件技术支持。 四、请使用微信扫描首页底部官方账号！