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支链淀粉酶的分析方法仍然是支链淀粉检
所属分类：显微镜百科 点击次数：159 发布日期：2022-06-20
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支链淀粉酶的分析方法仍然是支链淀粉检化学分析 通常，用于分析多糖的方法也可用于支链淀粉的检测和定量。如上所述，可以根据支链淀粉特殊的旋光性和红外特征吸收峰来推断它的部分结构，高碘酸盐分析法、甲基化分析法和部分酸水解反应也起到很重要的作用。支链淀粉酶的分析方法仍然是支链淀粉检测和测量的主要方法。支链淀粉放射性同位素分析方法：在出芽短梗曲霉的培养基中添加14C标记的葡萄糖，生成具有14c标记的支链淀粉，在支链淀粉酶的降解作用下麦芽三糖和麦芽四糖释放出来，用纸层析的方法把它们分开，再用液体闪烁计数来进行测量。 即由于支链淀粉酶的作用使放射性物质进入乙醇而具有溶解性。
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