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青霉菌的形态特征和应用价值？
所属分类：显微镜百科 点击次数：358 发布日期：2022-06-20
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青霉菌的形态特征和应用价值？形态特征菌丝：匍匐菌丝生长于附着物表面，菌丝内有隔壁。匍匐菌丝发生分枝，有些分枝可以伸入附着物，分泌酵素分解出养分，再予以吸收。另一些分枝形成直立菌丝，其顶端丛生一串串的孢子。孢子：产生球形至椭球形之分生孢子，链状排列在分支或不分支的分生孢子枝顶端，内含色素，使整个族群呈现绿色、蓝绿色、灰绿色、橄榄绿色至白色。彷彿是可爱的一串串小珠，长在扫帚柄上。应用价值青黴菌然造成农产品或建材分解腐败，且释放孢子造成过敏，危害人体健康，但是其为自然界中重要的分解菌，可以加速堆肥或有机物的分解，降低C/N比，增加腐质化。1929年被英国科学家发现可以产生抗生素-盘尼西林，用来治疗细菌性疾病与预防感染，是本世纪最重要的医学贡献之一。有些品系的青黴菌可以食用，添加于乳酪中，有特殊风味。
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